В ведической традиции освящённая пища называется ПРАСАД. Её приготовление - это целый ритуал. Прасад начинается с покупки продуктов. Для прасада никогда не используются мясо, рыба, яйца, лук, чеснок, грибы и алкоголь. Испорченные, старые или гнилые продукты также не годятся. В процессе приготовления еды не пробуют. От каждого блюда, что приготовлено, часть кладут на небольшие тарелочки, предназначенные только для подношения пищи Богу.